Medzinárodné úspechy žiakov SOŠ gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra

V dňoch  22.3 a 23.3. 2018 sa na Strednej škole hotelovej a služieb v Kroměříži konal 7. ročník  Medzinárodnej  súťaže  GASTRO  - Junior  KROMĚŘÍŽ 2018. Súťaže sa zúčastnil  Samuel Michlík  z III. D triedy, umiestnil sa v zlatom pásme  a v celkovom poradí sa umiestnil na 2. mieste z 28 súťažiacich zo 4 krajín. Súťažiaci pripravoval bravčový steak s  batátovým pyré, glazovanou zeleninou a zemiakovým fondantom, pistáciovo mäsové guľky s petržlenovým pyré. Súťažiaceho pripravovali majsterky odborného výcviku Bc. Sokolová a p. Ľ. Vozáriková. Dňa 5. 4. 2018 sa na   Obchodnej akadémii a Hotelovej škole Havlíčkuv Brod konal 3. ročník Medzinárodnej gastronomickej súťaže žiakov Kraj Vysočina a vybraných partnerských škôl so zahraničnou účasťou. Súťažiaci, ktorí reprezentovali našu školu boli  Samuel Gažo II. D  a Adam Paulis III. D. Obaja žiaci sa umiestnili v  Zlatom pásme,  v celkovom poradí  Samuel Gažo 1.  miesto a Adam Paulis 3. miesto z 24 súťažiacich z 12 škôl a 3 krajín. Súťažiaci pripravovali glazovanú hrušku s penou z gorgonzoly, bravčovú  panenku  v mandliach s tekvicovým pyré,zemiakový fondant a bravčové guľky v slaninke s hráškovým pyré. Súťažiacich pripravovali majsterky odborného výcviku Bc. M. Vozáriková a Bc. Šóošová. Žiačky z odboru čašník, servírka Zuzana Borovská z II.E triedy a   Monika Čergeťová z II.E triedy reprezentovali našu školu  na Medzinárodnej baristickej  súťaži, ktorá sa konala 27.3.2018  na Hotelovej akadémii Ľudovíta Wintera v Piešťanoch. Monika Čergeťová sa umiestnila na 1. mieste.  Žiačky pripravovali 2 x Espresso, 2 x Cappuccino, voľný nápoj. Súťažili v nastavení mlynčeka na kávu, čo je nevyhnutnou podmienkou pre správnu prípravu všetkých druhov kávových nápojov. Degustačná komisia zhodnotila senzoricky aj chuťovo prácu baristu, tiež aj výsledný efekt. Žiačky odborne pripravili Bc.Emília Mihalčínová a Bc.Evelína Beláková. Žiaci III.R triedy reprezentovali školu 5. 4. 2018 na krajskom kole SOČ v Nitre. Do krajského kola postúpila práca žiačok Tatiany Birčákovej a Sandry Pecháčovej s názvom ,,Pohľad generácie Z na kyberšikanu“ a práca žiačok Nikoly Haluškovej a Jessici Belejovej s názvom ,,Jazyk, národ, človek“. Žiačky na krajské kolo pripravili Ing. Fúsková, Ing. Miklošová, PhDr. Vernarcová, PhD. a PaedDr. Miklovičová. Obe dvojice sa na krajskom kole umiestnili na 6. mieste.